
Авторський крем-суп, де головну роль грають солодкий печений болгарський перець і стиглі томати. Яскравий, насичений, з легкою димною ноткою — він розкривається з першої ложки.
Ніжні вершки додають оксамитової текстури, а чеддер підсилює смак глибоким сирним акцентом. Часник і базилік м’яко завершують композицію, залишаючи приємний післясмак, до якого хочеться повернутись.
Це більше, ніж суп. Це страва, яку запам’ятовують.