Окунь Альба-Росса

Легка та вишукана страва з ніжним морським окунем, запеченим із розмарином для витонченого хвойного аромату. Головна особливість — яскравий авторський соус із печеного болгарського перцю, що створює соковиту пікантну основу. Подається з часточкою лимона для свіжої кислинки та свіжим мікрогріном.

Ідеальний баланс морської свіжості та пряних овочевих акцентів.